South Indian Recipes 1.0

Tentang South Indian Recipes

Resipi India Selatan sangat popular di seluruh dunia. Makanan India Selatan sangat pedas dan merupakan gabungan rasa, warna, perasa, keseimbangan pemakanan, wangian, rasa, dan rayuan visual yang cemerlang. Cubalah resipi India Selatan kami yang lazat. Aplikasi ini akan menambah beberapa titik akses carian pada peranti anda. Jika anda tidak mahu menggunakan halaman carian baru ini, anda boleh mengabaikannya atau menghapuskannya. Jika anda menggunakannya, kami mendapat beberapa sen dan ia akan membantu kami untuk terus membangunkan lebih banyak aplikasi. Jika anda donà ¢Â €  ™t, anda boleh memadamkannya dan tiada kemudaratan dilakukan (aplikasi kami tetap sama, tidak perlu untuk menyahpasangnya!). Terima kasih. Kerala, Tamil Nadu dan Andhra Pradesh menggunakan lebih banyak beras. Karnataka sebaliknya menggunakan lebih banyak ragi dan jowar. Pengambilan beras adalah lebih biasa di kalangan masyarakat brahmin tertentu. Andhra Food:Digambarkan sebagai pedas masakan keempat-empat negeri ini, terdapat penggunaan serbuk cili, minyak dan tamarind yang murah hati. Masakan ini mempunyai pelbagai hidangan, dengan majoritinya berasaskan sayur-sayuran atau lentil. Hyderabad, ibu kota Andhra Pradesh, mempunyai masakan ciri-ciri sendiri jauh berbeza dengan masakan Andhra yang lain. The Nizams menaungi masakan Hyderabadi, yang sangat seperti Nawabs Avadh dengan masakan Lucknowi. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa Nizams hyderabad menyukai makanan mereka untuk menjadi pedas, menghasilkan masakan Hyderabadi yang termasuk Kacche Gosht ki Biryani dan Dum ka Murgh, Baghare Baingan dan Achaari Subzi semasa pemerintahan Makanan Nizams.Karnataka:Masakan Karnataka sangat pelbagai. Digambarkan sebagai yang paling ringan dari segi kandungan rempah masakan keempat-empat negeri ini, terdapat penggunaan jaggery, gula sawit dan sedikit penggunaan serbuk cili. Oleh kerana peratusan vegetarian di Karnataka adalah lebih tinggi daripada negeri-negeri selatan yang lain, makanan vegetarian menikmati populariti yang meluas. Masakan Udupi membentuk sebahagian daripada masakan Karnataka. Kerala Food:Masakan Kerala agak pelbagai. Kepelbagaian ini diklasifikasikan terbaik atas dasar pelbagai komuniti. Kebanyakan makanan adalah vegetarian tetapi dengan populasi Kristian dan Islam yang lebih tinggi daripada negeri-negeri lain, hidangan bukan vegetarian juga biasa. The Hindus, terutamanya Namboodris dan Nairs mempunyai masakan vegetarian yang kebanyakannya, manakala masyarakat Kristian dan Islam mempunyai masakan bukan vegetarian. Hidangan Kristian Syria dan hidangan Islam Malabari terkenal. Oleh kerana eksport utama Kerala adalah kelapa, hampir semua hidangan, tanpa mengira kepelbagaian dalam masakan komuniti yang berbeza, mempunyai kelapa yang berkaitan dengan mereka, sama ada dalam bentuk bercukur atau minyak yang diekstrak dari kacang. Makanan laut juga sangat popular di kawasan pantai dan dimakan hampir setiap hari. Makanan Tamil:Hidangan Tamil tipikal terdiri daripada banyak hidangan pedas dan tidak pedas. Kecuali Brahmins dan beberapa pelakon bukan brahmin Tamils makan lebih banyak bukan vegetarian. Kebanyakan hidangan ini biasanya bercampur dan dimakan dengan nasi kukus, iaitu makanan ruji di rantau ini. Beberapa jenis rempah utama yang dihasilkan di India Selatan termasuklah kardamom, lada, kayu manis, tulau dan nutmeg. Selatan India sama-sama terkenal dengan ketersediaan kelapa, pelbagai jenis ikan dan ubi akar. Makanan India selatan terutamanya beras, yang orang India selatan suka dengan gabungan Sambhar atau kari. Anda akan suka membuat dan melayani orang tersayang, rakan-rakan keluarga.